内容简介:作为一名资深美食家,我对醉河虾的独到做法颇感兴趣,就让我来为大家详细介绍这道美味的醉河虾的做法。 准备新鲜的河虾,洗净后沥干水分,将河虾放入热锅中,加入适量的料酒和姜片,用中火煮至河虾变色,捞出备用,河虾已经初步入味,接下来就是关键的醉制过程。 将煮好的河虾放入一个大碗中,加入适量的花雕酒、生抽、老抽、糖和适量的水,搅拌均匀,让河虾充分吸收调料的味道,将调好味的河虾放入冰箱中冷藏...
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aliveday