评论：酸菜炒黑鱼的做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我深知酸菜炒黑鱼这道菜的独特魅力，下面，就让我来为大家详细介绍这道美味的做法。 准备好新鲜的食材：黑鱼一条，酸菜适量，葱姜蒜若干，干红辣椒几个，油、盐、生抽、料酒、糖等调料适量。 做法如下： 1、将黑鱼处理干净，切成段，用料酒、盐腌制10分钟，去腥增香。 2、酸菜洗净，切成丝，葱姜蒜切片备用。 3、热锅凉油，油温6成热时，放入葱姜蒜爆香。 4、放入干红辣椒，炒出香味。 5...
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