内容简介:豌豆炖鱼是一道色香味俱佳的家常菜,不仅鲜美可口,而且营养丰富,下面我来为大家详细介绍豌豆炖鱼的做法。 准备新鲜的鱼一条,豌豆适量,葱姜蒜适量,红辣椒几个,生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味料,按照以下步骤进行: 1、将鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段,用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。 2、豌豆洗净,葱姜蒜切末,红辣椒切段。 3、热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。 4...
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aliveday