内容简介:虾生,作为一种传统的日本料理,不仅口感鲜美,而且营养价值丰富,下面为您详细介绍几种虾生的做法,让您在家也能享受这道美食的魅力。 选择新鲜的活虾是关键,将活虾洗净,用剪刀从虾背中央剪开,取出虾线,然后用刀背轻轻拍打虾身,使其肉质更加松散。 第一种做法:酱油虾生 1、将处理好的虾放入冰水中浸泡片刻,取出后用厨房纸巾吸干水分。 2、准备一碗酱油,加入适量的芥末和柠檬汁,搅拌均匀。 3...
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aliveday