评论：虾扯蛋的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我对于“虾扯蛋”这道菜的做法颇有些心得，这道菜以其独特的风味和口感，深受食客们的喜爱，我们需要准备新鲜的虾仁和鸡蛋，以及适量的葱姜蒜、盐、生抽等调料。 做法如下： 1、将虾仁洗净，去掉虾线，切成小丁；鸡蛋打散，搅拌均匀。 2、热锅凉油，油温五成热时，加入葱姜蒜爆香。 3、将虾仁放入锅中，快速翻炒至变色。 4、倒入鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒，使虾仁和鸡蛋充分融合。 5...
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