内容简介:作为一名资深的美食家,蛋壳的创意做法总能激发我的好奇心,蛋壳,这个平日里我们视为废弃物的食材,其实蕴含着无限的可能,可以将蛋壳洗净、消毒后,磨成粉末,用作烘焙时的天然钙质添加剂,还可以将蛋壳与柠檬汁混合,制成一种独特的调味料,为菜肴增添独特的酸味和香气。 另一种做法是将蛋壳捣碎,与面粉、水和盐混合,制作成蛋壳面包,这种面包口感独特,既有蛋壳的脆感,又有面包的柔软,别有一番风味,而在甜品制作中...
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aliveday