内容简介:作为一名资深美食家,我有幸品尝过蓟县烙饼这道地道的北方美食,它的独特风味和制作工艺让我印象深刻,下面,我就来为大家详细介绍一下蓟县烙饼的做法。 准备好面粉、水、食用油、盐等基本食材,将面粉放入盆中,加入适量的水,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,醒发30分钟,醒发好的面团揉搓成长条,切成小块,擀成圆饼状。 在饼面上均匀涂抹一层食用油,撒上适量的盐,然后对折成半圆形,再擀成圆饼...
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aliveday