评论：蒜茸茄子的做法
内容简介：蒜茸茄子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，下面，我将为您详细介绍蒜茸茄子的做法： 准备新鲜的茄子两根，洗净后切成段，放入沸水中焯水约两分钟，捞出后沥干水分，这一步可以去除茄子的一些苦味，同时使茄子更加软糯。 将茄子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到茄子熟透，在等待的过程中，可以准备蒜茸调料，取适量大蒜，去皮后切成蒜末，再加入适量的盐、鸡精、生抽和少许糖，搅拌均匀。...
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