评论：苤蓝肉丝做法
内容简介：苤蓝肉丝，色泽诱人，口感脆嫩，是一道经典的川菜佳肴，下面我来分享一下它的做法： 准备新鲜的苤蓝一个，瘦肉150克，以及适量的葱姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉等调料。 1、将苤蓝洗净，切成细丝，用少许盐腌制10分钟，以去除多余的水分，使口感更加脆嫩。 2、瘦肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。 3、葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，备用。 4、烧热锅...
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