内容简介:茄夹肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且制作方法多样,下面为您详细介绍几种茄夹肉的做法大全,让您在家中也能轻松享受这道美味佳肴。 我们来介绍一种最常见的茄夹肉做法: 1、准备食材:新鲜茄子、猪肉馅、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、面粉、鸡蛋、面包糠。 2、茄子洗净,切成约1厘米厚的片,中间挖去一部分,形成夹层。 3、猪肉馅中加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖,搅拌均匀。 4...
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aliveday