评论：自制晒豆腐干的做法
内容简介：自制晒豆腐干是一项既简单又充满乐趣的美食制作过程，将新鲜豆腐切成约1厘米厚的片状，用厨房纸巾轻轻吸去多余的水分，在阳光下或通风良好的地方，将豆腐片平铺在干净的纱布上，确保每片豆腐之间留有一定的空隙，以利于通风。 在晒制过程中，要时常翻动豆腐片，以保持两面受热均匀，避免发霉，通常晒制时间为2-3天，具体取决于天气状况，在豆腐干逐渐失去水分，变得干硬时，就可以收回来了。 晒好的豆腐干不仅口感筋道...
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