评论：舟山米鱼羹做法
内容简介：舟山米鱼羹，作为一道地道的浙江沿海美食，以其鲜美滑嫩、汤汁醇厚而闻名，下面为您详细介绍这道美味的做法： 准备新鲜米鱼一条，约500克，洗净后去头去尾，切成薄片，再将鱼片用料酒、盐、姜片腌制10分钟，以提味。 准备适量的米线，提前用清水泡软，热锅加入适量的清水，放入腌制好的鱼片，煮至鱼片变白后捞出备用。 在锅中加入适量的猪骨汤或者鸡汤，放入泡软的米线，煮至米线熟透，将煮熟的鱼片放入锅中，轻轻翻动...
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