评论：肚包鸡正宗做法
内容简介：肚包鸡，这道色香味俱佳的美食，在我国烹饪史上享有盛名，作为一位美食家，我为您揭秘正宗肚包鸡的做法。 选用新鲜猪肚和鸡肉，猪肚要清洗干净，去除异味，鸡肉则要挑选肉质鲜嫩的三黄鸡，以下是正宗肚包鸡的制作步骤： 1、将猪肚翻面清洗干净，撒上适量的食用碱粉，反复揉搓，然后用清水冲洗干净，去除异味。 2、将清洗干净的猪肚放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮30分钟...
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