内容简介:作为一位资深美食家,我深知肉丝饼这道地道的家常美味,其独特的口感和丰富的风味总是让人回味无穷,下面,就让我来分享这款经典肉丝饼的做法。 准备新鲜的猪肉里脊肉,切成细丝,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和姜片,腌制十分钟,让肉丝充分吸收调料的味道。 将面粉和适量的水混合,揉成面团,醒发二十分钟,然后将面团擀成薄片,涂抹上一层薄薄的油,撒上适量的葱花和芝麻。 将腌制好的肉丝均匀地铺在面片上...
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aliveday