内容简介:作为一个资深的美食家,罗卜辛的做法自然是我餐桌上的常客,罗卜辛,又称胡萝卜炒辛香料,是一道色香味俱佳的家常菜,挑选新鲜的胡萝卜,去皮后切成细丝,这样既能保持胡萝卜的口感,又能使其更容易入味。 将辛香料如蒜末、姜末、辣椒段等炒香,再加入胡萝卜丝翻炒,直至胡萝卜微微发黄,加入适量的酱油、糖和少许醋,调味的同时,也能让菜肴的色泽更加诱人,撒上葱花和香菜,提升整体的香气。 罗卜辛的做法看似简单...
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aliveday