评论：做猪肘的做法
内容简介：猪肘是一道经典的菜肴，其肉质鲜嫩、色泽诱人，深受美食爱好者喜爱，下面我将为大家分享一款简单又美味的猪肘做法。 准备好猪肘一只，清洗干净后放入锅中焯水，去除血水和腥味，焯水过程中可以加入适量的料酒、姜片和葱段，以增加香气。 焯水完成后，将猪肘捞出，沥干水分，然后在锅中放入适量的油，加热至五成热时，放入糖色，炒至糖色融化，变成红褐色，将猪肘放入锅中翻炒均匀，让糖色均匀裹在猪肘上。 加入适量的生抽...
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