评论：炒苦瓜的做法
内容简介：炒苦瓜，一道色香味俱佳的家常菜，不仅清热解毒，还具有独特的苦味，让人欲罢不能，下面我来为大家详细介绍炒苦瓜的做法。 准备好新鲜的苦瓜、蒜末、红椒、生抽、盐等食材，将苦瓜洗净，切成薄片，用盐腌制一下，去除部分苦味，红椒切丝，蒜末切末备用。 热锅凉油，油温六成热时，放入蒜末爆香，再加入红椒丝翻炒片刻，随后，将腌制好的苦瓜片放入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。 炒制过程中，加入适量的生抽，以提鲜增味...
用户评论
