内容简介:炒油皮是一道色泽诱人、口感丰富的传统美食,以下是我作为美食家为您推荐的炒油皮做法: 准备好食材:油皮两张,胡萝卜、黄瓜、木耳各50克,葱姜蒜适量,将油皮切成菱形块,胡萝卜、黄瓜、木耳切丝备用。 热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜爆香,加入胡萝卜、黄瓜、木耳翻炒均匀,炒至断生,随后,将切好的油皮放入锅中,快速翻炒均匀,让油皮吸收蔬菜的鲜味。 炒制过程中,可以加入适量的生抽、蚝油、盐和鸡精调味...
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aliveday