评论：清蒸肉沫做法
内容简介：清蒸肉沫，这道菜色香味俱佳，不仅保留了肉的鲜美，还带有蒸菜的清香，下面，我将为您详细介绍这道菜的做法。 准备好新鲜的猪肉，将其剁成肉沫，可以选择稍微带点肥肉的部分，这样蒸出来的肉沫会更加鲜嫩多汁，将肉沫放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和一点点糖，搅拌均匀，让肉沫充分吸收调料的味道。 取一个蒸盘，铺上一层蒸笼布，将调好味的肉沫均匀地铺在蒸盘上，注意不要铺得太厚，以免影响蒸煮的效果...
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