内容简介:作为一名资深的美食家,我对酸豇豆炒饭的独到做法颇有研究,这道菜肴以其独特的酸辣口感和丰富的层次感深受人们喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下酸豇豆炒饭的做法大全。 准备食材:新鲜豇豆、剩饭、鸡蛋、猪肉末、蒜末、辣椒末、酸菜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油等。 步骤一:将豇豆切成小段,用开水焯水后捞出,沥干水分备用,这一步可以去除豇豆的涩味,保持口感爽脆。 步骤二:将鸡蛋打散,加入少许盐...
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aliveday