内容简介:陕西韩城馄饨,以其独特的风味和悠久的历史,在中华美食中占有一席之地,下面我来分享一下这道地道的韩城馄饨的做法。 准备新鲜的猪肉馅、馄饨皮、大葱、生姜、花椒、酱油、食盐、香油等食材,将大葱和生姜切成末,与猪肉馅一起放入碗中,加入适量的酱油、食盐和香油,搅拌均匀,让馅料更加鲜美。 将馄饨皮平铺在案板上,用筷子夹取适量的馅料放在馄饨皮中央,对折成半月形,然后将两端捏紧,使馅料完全包裹在皮内...
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aliveday