内容简介:作为一名资深美食家,我深知蒸仙贝这道菜肴的精致与美味,蒸仙贝是一道简单却极具特色的海洋美食,以下是它的做法: 挑选新鲜的仙贝,以壳薄、肉质饱满者为佳,将仙贝放入清水中浸泡,用刷子轻轻刷去壳上的泥沙和杂质,将清洗干净的仙贝放入蒸锅中,撒上适量的葱段和姜片,以去腥增香。 在蒸锅的水烧开后,将火候调至中小火,蒸约5至8分钟,直到仙贝开口即可,仙贝的肉质鲜嫩,汤汁清澈,出锅后,可以根据个人口味...
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aliveday