评论：血蚬做法 | 名菜谱
内容简介：作为一名资深的美食家，对于血蚬这种独特的食材，我自然有其独到的烹饪心得，血蚬，又称鸭血蚬子，其肉质鲜嫩，营养丰富，是一种不可多得的美食，下面，我就来为大家详细介绍一种地道的血蚬做法。 选用新鲜的血蚬，将其洗净，去掉泥沙，准备一些葱姜蒜、辣椒、香菜等调料，将血蚬放入沸水中焯水，焯水时加入适量的料酒和姜片，以去除腥味，焯水后的血蚬捞出备用。 热锅凉油，将葱姜蒜和辣椒爆炒至出香味...
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