内容简介:作为一名资深的美食家,我对各种食材的探索总是充满热情,我要与大家分享的是一种极具特色的食材——臭蒿,它的名字虽带有“臭”字,但实则香气独特,烹饪得当,风味更是妙不可言。 臭蒿的做法多种多样,最常见的要数蒸臭蒿,将新鲜采摘的臭蒿洗净,去除杂质,然后切成适当长度,在锅中加入适量的清水,放入蒸架,将切好的臭蒿均匀地铺在蒸架上,用大火将水烧开,转中小火蒸约15分钟,直到臭蒿变得软糯。 蒸好的臭蒿取出后...
用户评论
aliveday