内容简介:作为一名资深美食家,我深知胡椒花螺的独特魅力,这道菜肴以其鲜美的口感和独特的调味,成为了海鲜爱好者的心头好,以下是胡椒花螺的做法,供大家参考: 准备新鲜的活花螺,将其洗净,去掉泥沙,将花螺放入沸水中焯水,煮至开口即可捞出,这一步骤能够确保花螺的肉质紧实,口感更佳。 热锅凉油,放入适量的葱姜蒜爆香,再加入适量的辣椒和胡椒粉,炒至香气四溢,随后,将焯水后的花螺放入锅中,快速翻炒均匀...
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aliveday