评论：潮汕春菜排骨的做法
内容简介：潮汕春菜排骨，一道融合了鲜香与清甜的地方特色菜肴，下面为您详细介绍其做法： 准备新鲜排骨一斤，春菜（又称芥菜）半斤，以及适量的蒜末、姜片、红椒丝等调料。 1、将排骨洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制十分钟，使其入味。 2、春菜洗净，切成段，备用。 3、烧热锅，加入适量的油，待油温七成热时，放入蒜末、姜片和红椒丝爆香。 4、将腌制好的排骨放入锅中，翻炒至表面微焦，肉质变色。 5...
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