内容简介:作为一名资深的美食家,我深知油炸一整条鱼的美味所在,挑选一条新鲜的鱼是关键,可以是草鱼、鲤鱼或鲈鱼等,我将分享一种简单而美味的油炸整鱼做法。 将鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后用厨房纸巾吸干水分,在鱼身上划几刀,以增加入味,用盐、料酒、葱姜蒜等调料腌制20分钟左右,让鱼肉更加鲜美。 腌制完成后,将鱼从调料中取出,用厨房纸巾再次吸干水分,锅中倒入足量油,油温升至五成热时,放入鱼...
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aliveday