内容简介:手工面包,那是一门融合了耐心与匠心的艺术,下面,我将分享一款经典的手工面包做法,让你在家中也能体验到烘焙的乐趣。 准备高筋面粉、水、酵母、盐和糖等基本原料,将面粉置于案板上,挖一个小坑,放入酵母、糖和盐,然后逐渐加入水,一边加水一边用手揉搓,直至面粉和水充分混合。 将面团揉至表面光滑,大约需要10分钟,然后将面团放入一个大碗中,覆盖保鲜膜,放置在温暖处发酵,直至体积膨胀到原来的两倍左右。...
用户评论
aliveday