内容简介:五花肉,那肉质肥而不腻,色泽红亮诱人,是我国烹饪中极为受欢迎的一种食材,下面,就让我这个美食家来为大家介绍一下五花肉熟食的做法大全。 最受欢迎的当属五花肉红烧肉,将五花肉切成方块,焯水后捞出洗净,放入锅中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,慢火慢炖,直至肉质酥软,色泽红亮。 五花肉卤肉也是一绝,将五花肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、糖、姜、蒜等调料腌制,然后放入锅中煮熟,捞出晾凉...
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aliveday