评论：做茄子凉菜的做法
内容简介：做茄子凉菜，不仅口感清爽，而且营养价值丰富，以下是我推荐的茄子凉菜做法： 准备好新鲜的茄子、蒜末、香菜、花生酱、酱油、醋、盐、糖、香油等调料，我们开始制作： 1、将茄子洗净，去蒂，切成条状，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸10分钟。 2、蒸好的茄子取出，稍微晾凉后，用手轻轻挤出多余的水分。 3、热锅凉油，将蒜末爆香，然后关火，加入适量的花生酱，搅拌均匀。 4、将酱油、醋、盐、糖、香油等调料加入蒜泥花生酱中...
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