内容简介:作为一名资深美食家,我对兰州洋芋盒子的独特风味情有独钟,这道地道的兰州小吃,以其独特的口感和丰富的营养,深受人们喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下兰州洋芋盒子的做法。 准备新鲜的土豆若干,去皮切块,浸泡在清水中去除多余淀粉,将切好的土豆块放入沸水中焯水,煮至八成熟后捞出,沥干水分,土豆块已经变得软糯,口感更加细腻。 将焯好水的土豆块放入热油锅中翻炒,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽等调料...
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aliveday