内容简介:麻辣泡椒鱼,一道色香味俱佳的川菜佳肴,深受广大食客喜爱,以下为您详细介绍麻辣泡椒鱼的做法大全,让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。 准备食材:新鲜的鱼片、泡椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉等。 具体做法如下: 1、鱼片处理干净,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟,使其入味。 2、葱姜蒜切末,泡椒切段,干辣椒剪成小段,备用。 3、烧热锅,倒入适量油,放入花椒、干辣椒炒香...
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aliveday