评论：麻酱金针菇的做法
内容简介：麻酱金针菇，这道色泽诱人、口感爽滑的凉菜，深受广大食客的喜爱，下面我来为大家详细介绍这道美味的做法。 准备好所需食材：新鲜的金针菇、适量的芝麻酱、蒜末、香菜、生抽、醋、盐、糖和香油。 具体做法如下： 1、将金针菇去根，洗净后放入沸水中焯水，焯水过程中加入少许盐，以保持金针菇的翠绿色。 2、焯水后的金针菇捞出，放入凉水中浸泡，以去除多余的杂质和保持爽脆口感。 3、将蒜末、香菜切碎备用。 4...
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