内容简介:黄瓜炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,下面我来分享一下它的详细做法: 准备食材:新鲜黄瓜两根,腊肠两根,蒜末适量,生抽、老抽、盐、糖、鸡精各少许。 做法步骤如下: 1、将黄瓜洗净,切成约0.5厘米厚的圆片;腊肠切成小段,备用。 2、热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末爆香。 3、将腊肠放入锅中,小火慢慢翻炒,直至腊肠表面微焦,油脂逼出。 4、加入黄瓜片,快速翻炒均匀,让黄瓜片受热均匀。 5、加入生抽...
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aliveday