内容简介:作为一名资深美食家,我深知蒸海虾的美味与技巧,蒸海虾是一道简单却极具鲜美滋味的菜肴,以下是它的经典做法: 挑选新鲜的海虾,清洗干净后剪去虾须和虾脚,以便更好地入味,将海虾放入蒸盘中,撒上适量的姜片和葱段,这样可以去除虾身上的异味,增添鲜美的口感。 在蒸锅中加入适量的水,用大火烧开,待水开后,将蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸约8至10分钟,蒸制过程中,可以观察到海虾的颜色由青转红,此时便是最佳出锅时机。...
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aliveday