内容简介:麻油腰花,一道色香味俱佳的中华美食,深受广大食客的喜爱,下面我来为大家详细介绍这道佳肴的做法。 准备好新鲜的猪腰,将其洗净后,切成薄片,将切好的腰花放入清水中浸泡,加入适量的料酒和姜片,以去除腰花的腥味,待腰花泡至发白后,捞出沥干水分。 热锅凉油,待油温升至五成热时,放入葱姜蒜末爆香,随后,将腰花倒入锅中,快速翻炒至变色,加入适量的生抽、老抽、盐和糖,调味并翻炒均匀。 待腰花炒至入味后,捞出备用...
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aliveday