内容简介:麻花鸡,这道独具特色的菜肴融合了鸡肉的鲜嫩与麻花的酥脆,令人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍一下麻花鸡的做法。 准备好一只新鲜的鸡,清洗干净后切成小块,用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制20分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。 将腌制好的鸡肉块放入热油锅中,炸至金黄色,捞出备用,鸡肉已经变得外酥里嫩,香气扑鼻。 我们来制作麻花,将面粉、水、糖和酵母混合均匀,揉成面团,分成小剂子,搓成长条...
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aliveday