内容简介:作为一名资深美食家,我不得不提的是那独具特色的麦穗饼,这种来自我国北方的传统面食,以其独特的形状和口感,深受人们喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍这款美味的麦穗饼的做法。 准备适量的面粉,加入适量的酵母粉,搅拌均匀,加入适量的温水,揉成光滑的面团,将面团放在温暖处发酵至原来的两倍大。 将发酵好的面团揉搓成长条,切成大小均匀的小剂子,取一个小剂子,用手掌轻轻按扁,用擀面杖擀成圆饼状,在饼的中间位置...
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aliveday