内容简介:麻将冷面,作为一道地道的夏日消暑佳品,不仅口感独特,而且制作方法也颇有一番讲究,以下是我作为一名美食家,为您精心整理的麻将冷面的做法: 准备新鲜的面条,最好选择手工面条,以保证口感更加筋道,将面条煮熟后,捞出放入冰水中浸泡,这样可以让面条更加爽滑,不易粘连。 调制麻将酱料,取适量的花生酱、芝麻酱、酱油、醋、蒜末、姜末、辣椒粉等调料,根据个人口味进行调整,将这些调料搅拌均匀...
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aliveday