评论：鲅鱼炖咸菜做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我对鲅鱼炖咸菜这道地道的家常菜情有独钟，它的鲜美与咸菜的酸爽相互交融，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍这道菜的做法。 准备新鲜的鲅鱼一条，清洗干净后切成段；再将咸菜洗净，切成小块，热锅凉油，将葱姜蒜煸炒出香味，放入鲅鱼段煎至两面金黄，随后，加入适量的清水，放入咸菜，大火烧开后转小火慢炖。 在炖煮的过程中，可以加入适量的料酒、生抽、老抽调味...
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