评论：鲤鱼鱼的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我不得不提的是，鲤鱼这道菜肴，不仅美味可口，而且营养价值极高，以下是鲤鱼的一种经典做法，供各位美食爱好者参考。 选用新鲜的鲤鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，在鱼身两侧切上均匀的花刀，以增加口感和美观度，将鱼放入热油锅中煎至两面金黄，煎的过程中需注意火候，以免煎糊。 煎好的鲤鱼捞出备用，锅中留少许底油，加入葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱炒出红油，随后，加入适量的清水...
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