内容简介:马鲛鱼丸,以其鲜美口感和丰富的营养价值,深受美食爱好者喜爱,下面我来为大家详细介绍这款美味的做法。 准备好新鲜的马鲛鱼肉,将其洗净后切成小块,用刀背轻轻拍打,使鱼肉更加松散,将拍松的鱼肉放入搅拌机中,加入适量的葱姜水、料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调料,搅拌均匀。 待鱼肉搅拌至粘稠状后,加入适量的淀粉,继续搅拌均匀,淀粉的加入可以使鱼丸口感更加细腻,用手抓起鱼肉,轻轻从虎口处挤出鱼丸...
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aliveday