评论：青海湟鱼做法
内容简介：青海湟鱼，作为我国青藏高原上的一种珍贵淡水鱼，其肉质鲜美，营养丰富，想要烹饪出美味的湟鱼，以下几种做法值得一试： 清蒸湟鱼是保留其鲜美口感的一种绝佳方式，将湟鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，撒上适量的盐、姜片和葱段，然后放入蒸锅，用大火蒸约15分钟，待鱼熟透后，取出姜片和葱段，淋上蒸鱼豉油，最后撒上葱花，即可上桌。 红烧湟鱼也是一道美味的佳肴，将湟鱼两面煎至金黄色，捞出备用，锅中加入适量的油...
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