内容简介:作为一位资深美食家,我深知青菜芋子的魅力所在,这道菜肴将青菜的清新与芋头的绵软口感完美结合,下面我来为大家详细介绍一下青菜芋子的做法。 准备好新鲜的青菜和芋头,将芋头去皮,切成小块,放入清水中浸泡片刻,去除多余淀粉,青菜则洗净,切成适口大小的段。 热锅冷油,油温五成热时,放入蒜末和姜末爆香,随后,加入芋头翻炒至表面微黄,再加入青菜快速翻炒,炒至青菜变软后,加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。...
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aliveday