内容简介:酸甜无骨鸭掌是一道色香味俱佳的美食,其独特的口感和鲜美的味道让人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍一下酸甜无骨鸭掌的做法。 准备新鲜的鸭掌若干,去掉鸭掌的骨头,清洗干净,将鸭掌放入沸水中焯水,去掉多余的油脂和杂质,焯水后,捞出鸭掌,用清水冲洗干净,沥干水分。 准备调料:适量的生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、糖、醋、番茄酱和蒜末,将这些调料按照个人口味调配好,搅拌均匀,制成酸甜酱料。...
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aliveday