评论：酸鹅的做法 | 名菜谱
内容简介：作为一名资深美食家，我深知酸鹅的独特魅力，它以鲜美的肉质、酸辣的口感赢得了无数食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下酸鹅的做法。 准备好一只新鲜的鹅，清洗干净后，将其切成块状，准备适量的酸菜、泡姜、泡蒜、干辣椒、花椒等调料，将这些调料切成片或段，以便烹饪时更好地释放出香味。 热锅凉油，将鹅肉块放入锅中翻炒至表面微焦，取出备用，锅中留底油，放入泡姜、泡蒜、干辣椒、花椒等调料，炒出香味...
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