评论：酒糟羹做法 | 名菜谱
内容简介：作为一名资深的美食家，我对于传统的酒糟羹做法有着独特的见解，酒糟羹，这道源自我国江南地区的经典美食，以其独特的醇香和口感，深受人们喜爱。 准备好新鲜的酒糟，最好是选用优质的糯米酒糟，这样能保证成品的口感和香气，将酒糟用细筛过滤，去除杂质，只留下细腻的酒糟糊。 在锅中加入适量的清水，放入洗净的红枣、枸杞等食材，用中小火慢慢炖煮，待水开后，将过滤好的酒糟糊缓缓倒入锅中，边倒边搅拌...
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