评论：街边小吃炒年糕做法
内容简介：作为一个美食家，我对街边小吃的热爱始终不减，炒年糕作为其中的一大特色，不仅味道鲜美，而且制作起来也颇为简单，下面，我就来为大家分享一下炒年糕的独特做法。 挑选新鲜的年糕，最好是切成薄片，这样更容易入味且口感更佳，准备好胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜，切成丝状备用，还需要一些基本的调味料，如生抽、老抽、盐、糖、蒜末等。 炒年糕的步骤如下： 1、锅中烧开水，将年糕片焯水煮熟，捞出备用。 2、锅中放油...
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