评论：蚝仔煎蛋的做法
内容简介：蚝仔煎蛋是一道色香味俱佳的海鲜美食，在我国沿海地区尤为受欢迎，下面我将为大家详细介绍蚝仔煎蛋的做法。 准备新鲜蚝仔300克，鸡蛋3个，葱姜适量，盐、胡椒粉、生抽、料酒少许，将蚝仔用清水冲洗干净，去掉杂质，控干水分，葱姜切成末备用。 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，然后加入蚝仔，轻轻搅拌均匀，让蚝仔裹上蛋液。 热锅凉油，油温5成热时，加入葱姜爆香，然后将蚝仔蛋液倒入锅中...
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