内容简介:蚝油西生菜是一道色香味俱佳的美食,它的做法简单而讲究,我们需要准备新鲜的西生菜,将其洗净后沥干水分,将西生菜切成适口的大小,备用。 我们要调制蚝油酱汁,将蚝油、蒜末、姜末、白糖和适量的清水混合均匀,制成蚝油酱汁,这道酱汁是蚝油西生菜的灵魂,它的味道直接影响着整道菜的口感。 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和姜末爆香,随后,迅速将切好的西生菜倒入锅中,快速翻炒,保持西生菜的脆嫩口感。...
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aliveday